Workshop de cozinha indiana

2 - Chapatis

Ingredientes:

Farinha de trigo T150
Água
Sal
Óleo
Manteiga


Preparação:

Amassar a farinha com água e o sal a gosto
Adicionar um pouco de óleo
Amassar novamente e deixar reposar.
Extender a massa em rodelas finas e cozer em chapa quente
Pincelar com manteiga após cozidas de modo a ficarem flexiveis